Cholestérol et alimentation

Le cholestérol ? Tout le monde voit cela comme quelque chose de négatif. Mais il faut tout de même prendre en compte que c’est un élément important pour le fonctionnement du corps. Vous souhaitez en apprendre plus sur ce dernier ? Vous souhaitez réduire votre taux de cholestérol ? Pas de panique, vous trouverez de nombreux conseils au sein de cet article. Prêt à en découvrir davantage ? C’est par ici que ça se passe !

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une graisse naturelle indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Ce dernier permet tout simplement que la bile et la vitamine D puissent facilement se synthétiser. Notons également que c’est un constituant important de la paroi de nos cellules. Aussi, il faut prendre en compte qu’il entre parfaitement dans la composition de nombreuses hormones, comme les hormones sexuelles, par exemple.

Le cholestérol provient essentiellement du foie. Mais il est important de prendre en compte que votre alimentation peut jouer un rôle important. En effet, on peut trouver du cholestérol aussi dans les produits d’origine animale comme la viande, les œufs ou encore le poisson, par exemple.

Il est possible de distinguer deux sortes de cholestérol :

• Le bon cholestérol ou HDL (High Density Lipoproteins), il s’agit tout simplement d’une lipoprotéine de haute densité. Il est donc important d’avoir des valeurs fortes de ce dernier pour rester en bonne santé.
• Le mauvais cholestérol ou LDL (Low Density Lipoproteins) : c’est une lipoprotéine de faible densité. Il faut donc lutter contre cette dernière. C’est à ce moment-là que vous devez faire attention à votre alimentation puisqu’elle va jouer un rôle important.

Comme vous pouvez le constater, le cholestérol n’est pas forcément quelque chose de mauvais. Néanmoins, il faut tout de même faire attention à ce que vous mangez.

Comment savoir si on a trop de cholestérol ?

Vous souhaitez savoir si vous avez trop de cholestérol ? Voici quelques exemples des différents symptômes que vous pourrez ressentir lorsque vous avez trop de cholestérol. Mais en cas de doute, le mieux reste de demander l’avis de votre médecin qui pourra vous prescrire des analyses sanguines.

• Vous pourriez avoir des douleurs dans différentes zones du corps comme les mollets, la poitrine, voire une sensation d’oppression.
• Vous pourriez également avoir des vertiges et des nausées
• De la fièvre et des maux de tête fréquents peuvent apparaître lorsque vous avez trop de cholestérol dans le sang.
• Vous pourriez facilement être essoufflé et avoir des palpitations dans le corps.
• Vous pourriez avoir une sensation de froid aux extrémités. Si vous avez l’habitude d’en avoir, ce n’est pas nécessairement dû à un taux de cholestérol élevé.
• Vous pourriez aussi avoir une perte de force au niveau du visage, des bras et dans jambes. Notons également que cela apparaît que d’un seul côté.
• Vous pouvez avoir quelques problèmes d’élocution inhabituelle.

Comme vous pouvez vous en douter, les symptômes peuvent être divers et variés. Notons également que ces derniers sont les mêmes que les complications engendrées par le cholestérol.

Quelles sont les causes d’un excès de cholestérol ?

Comme vous devez certainement vous en douter, avoir trop de cholestérol dans le sang n’est pas forcément bon pour la santé. Il est donc important de comprendre d’où ce dernier peut provenir afin de retrouver un taux de cholestérol normal :

• Il peut y avoir des facteurs héréditaires. Si, dans votre famille, vous avez des personnes qui ont eu des problèmes avec le cholestérol, vous pourriez également en avoir. Ce n’est cependant pas systématique, mais malheureusement, cela demande de mettre en place des mesures préventives et de faire plus attention.
• Cela peut être dû à votre alimentation. En effet, si cette dernière est trop riche en graisse, votre taux pourrait vraiment grimper en flèche. Il est donc important d’adapter un régime anti-cholestérol pour que vous puissiez faire baisser votre taux considérablement.
• Certaines maladies rénales, thyroïdiennes ou encore le diabète peuvent aussi être la cause d’un taux élevé de cholestérol.
• Certains médicaments peuvent aussi créer un excès de cholestérol dans le sang.

N’hésitez pas à aller voir régulièrement votre médecin pour que ce dernier puisse vous donner quelques conseils si nécessaire.

10 conseils pour réduire votre taux de cholestérol

Vous souhaitez réduire votre taux de cholestérol ? Nous allons vous donner une dizaine de conseils pour que vous puissiez facilement vous y retrouver :

• Vous devez réduire considérablement votre apport en graisse. Nous vous donnerons quelques conseils, dans la partie suivante, pour que vous puissiez avoir une alimentation bien plus saine. Il est important de prendre en compte que l’apport total de graisse ne devrait pas être supérieur à 30%, voire 35% des calories totales. Aussi, les acides gras saturés contribuent à une hausse du mauvais cholestérol, ce qui n’est pas l’idéal.
• Vous devez donc privilégier les acides gras insaturés comme les fruits ou encore les poissons gras.
• Les fruits et légumes doivent vraiment faire partie de votre alimentation au quotidien.
• Vous devez arrêter de fumer, mais également limiter votre consommation d’alcool.
• Faire du sport est un bon moyen de baisser votre taux de cholestérol. Vous devez avoir une pratique sportive régulière.
• Évitez de saler trop vos plats. Le sel n’est pas bon pour la santé.
• N’hésitez pas à lire les étiquettes des différents produits que vous achetez. Vous pourriez facilement voir que ces produits ne sont pas bons pour vous.
• Surveiller également votre tension artérielle.
• Si vous souhaitez atteindre un objectif spécifique, il est important de faire un bilan lipidique. Ainsi, vous pourrez facilement vous fixer un objectif à atteindre. On parlera donc de valeur cible.

Comme vous pouvez le constater, il est parfaitement possible de mettre en place les différents conseils que nous avons pu vous donner. Pour démarrer, n’hésitez pas à choisir ceux qui vous paraissent les plus atteignables. En effet, cela vous permettra d’y aller progressivement et non de vous perdre parmi nos conseils.

Quel régime anti-cholestérol adopté ?

Comme vous avez pu le comprendre, l’alimentation est vraiment un élément clé qu’il ne faut pas négliger pour faire baisser votre cholestérol. Voici quelques conseils qui pourront facilement vous aider à y voir plus clair :

• Vous pouvez parfaitement remplacer le beurre par une margarine végétale. En effet, cette dernière est particulièrement riche en gras polyinsaturés, ce qui ne pourra être que bénéfique pour vous.
• Utilisez plutôt une huile végétale composée, soit deux huiles différentes lorsque vous cuisinez.
• On optera plutôt pour des produits laitiers allégés. Cela vous permettra de réduire l’apport en acides gras saturés.
• On évite la charcuterie et les pâtisseries, même si ce sont des aliments que l’on apprécie particulièrement.
• Il faut aussi manger du poisson, qui vous apportera du « bon gras » : vous pouvez facilement en manger deux à trois fois par semaine, si possible.
• Ne pas manger plus de 2 œufs par semaine. En effet le jaune d’œuf est riche en cholestérol.
• On opte pour des légumes et fruits frais

En conclusion, le cholestérol peut vraiment être un fléau pour de nombreuses personnes. Néanmoins, si vous arrivez à avoir une alimentation équilibrée et riche en bonne graisse, vous pourriez facilement lutter contre ce dernier. Il est important de prendre en compte qu’une activité sportive pourrait également vous aider à réduire considérablement votre taux de cholestérol. Il suffit de choisir une activité qui vous plait et que vous pouvez faire au quotidien.